ALONSO MENÉNDEZ, Daniel; DOMECH RUANO, Aurelio. Organización del departamento de dietética láctea. Laboratorio de leche. Revista Cubana de Pediatría, [S. l.], v. 34, n. 2, 2023. Disponível em: https://revpediatria.sld.cu/index.php/ped/article/view/2298. Acesso em: 19 jun. 2025.