Alonso Menéndez, D. y Domech Ruano, A. (2023) «Organización del departamento de dietética láctea. Laboratorio de leche»., Revista Cubana de Pediatría, 34(2). Disponible en: https://revpediatria.sld.cu/index.php/ped/article/view/2298 (Accedido: 19 junio 2025).